Arlequin (L’)

noumea cuisine-du-monde, francais
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25.20.05
45 ter route du Port Despointes
Hervé Matringue

C’est une cuisine aux facettes multiples, une cuisine du monde où se marient différentes influences, indiennes, thaïlandaises, vietnamiennes, marocaines, françaises… Elle se base sur ce que les gens ont envie de manger, des produits sains, frais, venant d’agriculture raisonnée.

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